|
|
Muntsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel verse muntblaadjes, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, = theelepel zout, = theelepel versgemalen zwarte peper, = eetlepel suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de blaadjes van de munt met een vijzel zeer fijn. Doe ze samen met de overige ingrediknten in een afgesloten potje en schud alles goed door elkaar. Laat de saus voor het serveren tenminste een half uurtje in de koelkast staan.
Deze muntsaus is bijzonder geschikt bij geroosterd lamsvlees of als dressing voor een aardappel- of tomatensalade.
|
|
|