|
|
Seared Hake Fillet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Beurre Blanc Sauce with Green Peas (zie recepten) Red Pepper Coulis (zie recepten) One 6oz Hake Fillet per person Salt and freshly ground pepper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Preheat the oven to medium Heat a skillet pan brushed with vegetable oil and add the seasoned Hake fillet skin side down. Turn the fish when then skin is nice and crisp. Finish in a medium overn for 4/5 minutes depending on the thickness of the fish. Place the fish on the plate with the coulis and beurre blanc.
|
|
|