|
|
Tahina
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 potje sesampasta (verkrijgbaar bij toko), water, sap van 1 citroen, peper, zout, 2 teentjes knoflook, 1 theel. paprikapoeder, sambal naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De sesampasta in een kom losroeren, de evt. olie die erop drijft moet geheel zijn opgenomen. Vul het lege pastapotje voor de helft met water roer dit scheut voor scheut bij de pasta tot het helemaal is opgenomen. Voeg het citroensap toe tot het een mooie blanke en homogene massa is. Op smaak brengen met de overige ingrediknten. De tahina is goed te bewaren in de koelkast.
|
|
|