|
|
Vanillekoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200g boeter, 200g suiker, 3 eieren, 300g bloem, 2 loffielepels bakpoeder, 3 eetlepels vanillebloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter zacht roeren. Om de beurt de suiker en de eieren inmengen en /- 5 min. kloppen. De met bakpoeder gemengde bloem vlug onderroeren en even kloppen. De vanillebloem door het deeg roeren. Het deeg in een beboterde vlaaiplaat (30 cm. diameter) openstrijken. Deze koek /- 30 min. bakken in matig warme oven. De vanillekoek ontvormen en na afkoeling glaceren. GLAZUUR: 75g bloemsuiker, 3 ` 4 eetlepels koud water. Deze 2 bestandsdelen glad roeren tot een dik vloeibare massa.
|
|
|