|
|
Kwark-notenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 doosje magere kwark, 1 ei, 1 gesnipperde ui, 50g. gehakte pinda`s of andere noten, 75-100g. havermout of volkorenmeel, zout en peper naar smaak, worcestershiresaus, boter
Voorbereiding:
Roer alle ingredienten, met uitzondering van de boter, door elkaar en proef het mengsel op smaak af. Laat het mengsel gedurende 10 min. rusten.
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een koekepan en schep het beslag erin; verdeeld in 4 of 5 bergjes, die u vervolgens een beetje afplat. Bak de koekjes op laag vuur, ze worden gauw te bruin. Keer ze niet te vlug , maar geef ze de tijd om gaar te worden. Reken zeker 5 min. voor iedere kant.
|
|
|