|
Humus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1/2 l blikje kikkererwten
4 eetl tahin (uit de Turkse winkel of de toko)
1 teentje knoflook uit de pers
peper en zout
sap van 2 citroenen
1 eetl plantaardige olie
1 theel paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de kikkererwten met de tahin, de knoflook, peper en zout en het
citroensap in de blender. Doe het mengsel in een kom. Meng de olie met het
paprikapoeder en giet het over de humus. Lekker met zuurdesembrood, stukjes wortel, bloemkoolroosjes of stukjes komkommer.
|
|
|