|
Komkommer-radijssalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer
10 bosjes radijsjes
10 cl arachideolie
4 cl azijn
2 sjalotten
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De komkommer en de radijsjes goed wassen. De groenten in fijne schijfjes snijden en in een slakom brengen.
Een vinaigrettesaus bereiden. Hiervoor de sjalotten fijnsnijden en in een kom brengen. Zout en peper toevoegen en stilaan azijn en olie bijvoegen. Kloppen tot een gebonden sausje en hiermee de komkommer-radijssalade overgieten.
|
|
|