|
|
Kipfilet Met Peultjes En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 Kipfilet
peper en zout naar smaak
koksroom (coberco)
kleine rode paprika in reepjes
peterselie
2 ons peultjes
100 g. rijst
mosterd naar smaak
boter
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kipfilet met peper.
Verwarm boter en olie in een pan en bak hierin de kipfilet goudbruin en gaar in 7 min. per kant. Maak ondertussen de rijst klaar volgens de gebruiksaanwijzing en kook de peultjes beetgaar. Als de kip klaar is warm houden in de oven of in aluminiumfolie. Giet koksroom in de pan en voeg de paprika en mosterd toe. Kook dit in. Verwarm hierin de kip nog 5 min. Voeg peper en zout naar smaak toe en garneer met peterselie.
|
|
|