|
Latkes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3a4 grote aardappelen, 1 ui, 1 teentje knoflook zout, peper,1 ei, 2 eetlepels bloem olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de geschilde aardappelen,ui. pers het teentje knoflook erboven uit,zout en peper en de bloem alles door elkaar roeren. verwarm ruim olijfolie in een koekenpan. neem iederekeer een volle eetlepel van de massa en druk die fijn tot een soort pannekoekje. bak beide kanten bruin.
|
|
|