|
|
Champignonsaus Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, 1 struikje broccoli, 1 prei, 1/2 bakje champignons, 1 blikje champignon-creme soep, zout en peper
Voorbereiding:
Broccoli schoonmaken, in kleine roosjes snijden en een paar minuten koken in weinig water.Kipfilet in blokjes snijden en kruiden met peper en zout.Prei in kleine ringen snijden.Champignons in vieren snijden.
Bereidingswijze:
Kipfilet goudbruin bakken in wok met wat olie of boter. De gesneden prei toevoegen en even meebakken. De champignons toevoegen en even meebakken. Als laatste de broccoliroosjes met het kookvocht toevoegen. Tot slot het blikje champignon-cremesoep erdoor roeren. Zout en peper naar smaak toevoegen. De saus eventueel verdunnen met wat water of melk en even door laten koken.
|
|
|