|
|
Duiveltjeseten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500g mager varkensvlees; 3 grote uien; 250g champignons; 3 tenen knoflook; 6 eetlepels tomatenketchup; 6 eetlepels ketchap manis; 3 eetlpels azijn; 1/2 zakje nasikruiden; peper en zout; 4 eetlepels pindakaas; 1 volle theelepel sambal oelek; rijst of stokbrood
Voorbereiding:
Varkensvlees snijden in dobbelsteentjes; uien grof snipperen; knoflook zeer fijn snipperen; champignons borstelen
Bereidingswijze:
Rijst koken (8 min 15 min standtijd)
varkensvlees snel rondom bruin bakken in de wok; ui en knoflook toevoegen tot uien glazig zijn; peper, zout naar smaak toevoegen; sambal toevoegen; champignons toevoegen en even laten meebakken; nasikruiden toevoegen en goed laten bakken tot het vlees gaar is; tomatenketchup, ketchap manis en azijn toevoegen en goed warm laten worden; pindakaas toevoegen en goed mengen; eventueel nog wat water toevoegen tot er een smeuige massa ontstaat;
|
|
|