|
Avocadomayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rijpe avocado
4 eetlepels mayonaise
1 a 2 teentjes knoflook
Mexican Seasoning Mix (Casa Fiesta) naar smaak
Voorbereiding: Knoflookteentjes pellen
Avocado schillen en de pit verwijderen
Bereidingswijze: Snijd de avocado in stukken en doe deze in de blender of bij de staafmixer horende hakmolen. Voeg hieraan toe 4 eetlepels mayonaise(eventueel meer als de smaak niet bevalt). Pers de knoflook uit boven de hakmolen en voeg als laatste de Seasoning Mix toe.
Pureer nu tot er een gladde saus ontstaat.
Doe de saus in een schaaltje en geef er wat tacochips (naturel) bij.
|
|
|