|
|
Bessesapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 citroen
3 dl bessensap
15 gr aardappelmeel
100 gr suiker
2 dl koud water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de citroen zorgvuldig en schil er heel dun de helft van het geel van de schil af.Breng het bessenssap met 1 1/2 dl water en de citroenschil net aan de kook.Roer het aardappelmeel met 1/2 dl koud water tot een glad papje.Giet dit al roerend bij het sap.Laat de saus,nog steeds roerend 2 min doorkoken op een laag vuur.Verwijder de citroenschil.Roer er de suiker door.
|
|
|