|
|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ingredienten
250 gram cakemeel
? liter boerenland karnemelk
250 gram donker bruine basterdsuiker
2 eetlepels koekkruiden
75 gram walnoten
*125 gram rozijnen en/ of gehakte walnoten.
(Hier kun je eigen fantasie gebruiken door bijv. gember, sukade krenten, noten te gebruiken)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meel en suiker in kom doen. Rozijnen weken in lauw water (enkele minuten), uit laten druipen in vergiet en droogdeppen met keukenpapier. Wat bloem erdoorheen en met de noten door meel en suiker mengen. Al roerende de karnemelk toevoegen.
Het beslag goed roerend kloppen en in een beboterde en met paneermeel bestrooide cake vorm doen.
Oven voorverwarmen op 190 0 C (gas)
De koek /- 1 uur op 190 0 C gaar en bruin bakken.
Hete lucht oven 155 0 C
Het is een gemakkelijk recept voor een heerlijke en niet vette koek.
Succes ermee en eet smakelijk.
* ik gebruikte 100 gram rozijnen en 75 gram walnoten.
|
|
|