|
Andijviemaaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr schoongemaakte en in reepjes gesneden andijvie, 1 rode paprika in dunne reepjes, 2 tomaten in plakjes, 400 gr gekookte of gebakken kipfilet in blokjes, 1 geschilde appel in blokjes, 8 gevulde olijven, 2 eetl olie, 3 eetl azijn, 2 eetl tomatenketchup, peper, zout, paprikapoeder, bieslook, 1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de groenten in een slakom met de kip en de olijven. Maak de dressing door alle ingredienten te mengen en door de salade te husselen.
|
|
|