|
|
Regenboogkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
90 gram suiker, 90 gram bruine suiker, 120 gram boter, 1 ei, 1/2 theelepel vanille essence, 150 gram bloem, 60 gram havermoutvlokken, 1/2 theelepel zout, 240 gram m&m′s
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet twee bakplaten lichtjes in.
Bereidingswijze:
Doe de witte en de bruine suiker, boter,ei en vanille essence in een kom. Klop het geheel 2-3 min met een mixer op de middelste stand tot een lichte, luchtige massa. Voeg de overige ingredienten toe, behalve de smarties. Klop nog eens 2-3 min. Schep de smarties met een metalen lepel door het deeg. Schep om de vijf cm een flinke eetlepel deeg op de bakplaten. Bak de koekjes in 15 min goudbruin laat ze nog 2-3 min staan en leg ze dan op een rooster om volledig af te koelen.
|
|
|