|
Paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 flinke ui*2 paprika,s*75gr boter*3 eetl.water*2 tomaten*paprikapoeder*cayenne peper-zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de paprika,s doormidden,verwijder de zaad en zaadlijsten en hak de paprika,s zo klein mogelijk,de tomaten klein snijden hak ook de ui fijn.laat nu in een pan de ui en boter goudbruin worden,voeg paprika,s bij en de klein gesneden tomaten .maak het mengsel goed pittig met cayennepeper,zout,paprikapoeder.giet het water erbij,roer nog eens goed om en laat nu met dichte deksel gedurende 10 min.pruttelen
|
|
|