|
Veenbessensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 zak (a 350 gram) cranberry′s (veenbessen)
250 gr suiker of 350 gr instant suiker
3 vanillestokjes
3 eetl citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe in een steelpan weinig water de veenbessen
Breng het aan de kook.
Voeg er de suiker,citroensap en vanillestokjes bij.
Laat dit zachtjes al roerend koken voor 10 minuten totdat de bessen stuk zijn.
Maak de veenbessen fijn met de staafmixer.
Proef even of de saus niet TE zuur is ,voeg er dan wat suiker bij.
En als het TE dun is kan je de saus wat dikker maken met custartpoeder of wat bloem.
|
|
|