|
Platte Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 500 g magere platte kaas, 4 eieren,
50 g zelfrijzende bloem, 3 koffielepels vloeibaar zoetmiddel, enkele druppels vanille-essence
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng platte kaas, eierdooiers, bloem, zoetmiddel en essence onder elkaar. Klop de eiwitten stijf en hef ze onder het kaasmengsel. Giet het deeg in een goed beboterde springvorm. Bak in een zeer warme oven van 175? gedurende 35 min. Schakel de oven uit en laat nog 10 minuten bakken. Laat de taart afkoelen alvorens uit de vorm te halen.
|
|
|