|
|
Rode Kool Stamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rood kooltje en 1 knol selderij 3 boskoop of renet appels 1eetlepel Jam 2 uien 4 laurier blaadjes wat kruitnagels en een klein blikje mais(gaar) en dan de aardappels
Spekjes en peper en zout of cajun.zure uitjes
Voorbereiding:
Schil de appels en knolselderij en aardappels en de rodekool met de uien.Snij alles in kleine stukjes en kook dat bijtgaar,
ook de zure uitjes 1 klein potje.
ook de kruiden.
Stamp het dan en gooi er wat olijfolie door inplaats van boter.
Bereidingswijze:
Dan de gebakken spekjes er in doen en als u vlees over heeft kunt u dat ook er door doen.
Ik neem altijd eendenborst of kwartel of struisvogel
|
|
|