|
|
Tonijn-rijstkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75gr rijst/1 blikje tonijn(ca.200gr)in olie/50gr ongezouten cashewnoten/1 ei/1 el.sojasaus/1 el.gesnipperde bieslook/2 el.zonnenbloemolie.
Voorbereiding:
VOOR CA.12 STUKS:kook de rijst gaar en droog volgens de aanwijzingen op de verpakking.laat intussen de tonijn uitlekken en verdeel de vis in kleine stukjes.hak de noten fijn.klop het ei los met de sojasaus.meng de rijst,tonijn,noten,het eimengsel en de bieslook goed door elkaar en vorm er ca.12 platte koekjes van.bewaar de koekjes tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote koekepan met anti-aanbaklaag en bak de tonijnkoekjes in ca.3 min.per kant goudbruin.
|
|
|