|
|
Witte Muizen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Je hebt nodig voor 4 witte muizen:
2 eieren
2 stengels spaghetti
4 grote slabladeren
1 recht worteltje
1/2 eetl. mayonaise
1 eetl fijngeknipte bieslook
maggi
8 zwarte peperkorrels
Voorbereiding:
Voorbereiding tot en met 3: 15 minuten
Bereiding vanaf 4: 20 minuten
Bereidingswijze:
Je maakt ze zo
1. Breek de spaghettistengels doormidden.
2. Kook de eieren in 10 minuten hard. Doe er na 5 minuten de spaghetti bij.
Laat eieren en spaghetti in koud water afkoelen. Laat de spaghettisliertjes
uitlekken.
3. Was de slablaadjes onder de kraan en dep ze droog met een theedoek.
Verdeel ze over de bordjes.
4. Schil en was het worteltje. Snijd er 8 heel dunne plakjes van.
5. Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden. Haal er met een
theelepel voorzichtig de dooiers uit en doe die in de kom.
6. Prak de dooiers fijn met de vork. Roer er de mayonaise, bieslook en
zoveel maggi als je lekker vindt door.
7. Schep het mengsel weer in de halve eieren. Leg op elk slablad een gevuld
ei met de bolle kant naar boven.
8. Prik met een mesje in de bolle kant van elk ei een gaatje. Steek daar een
spaghettisliertje in (dat is de staart). Als het nodig is, kun je de staart vast-
plakken met een beetje mayonaise.
9. Prik aan de spitse kant van elk ei 2 gaatjes voor de ogen. Druk een peperkorrel
in elk gaatje. (Die eet je straks niet op).
10. Maak met het mesje 2 sneetjes in elk ei boven e ogen en steek in elk sneetje
een plakje wortel. Dat zijn de oren. Klaar zijn je muizen!
|
|
|