|
|
Witlof-kipschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4stronken witlof/4 enkele kipfilet/1 ui/bekertje creme fraiche/scheutje witte wijn.enkele druppels citroensap/peper/zout/kipkruiden/nootmuskaat/geraspte kaas.
Voorbereiding:
Snijd de kipfilets in kleine blokjes en bak deze ca. 10 min.met de kruiden tot ze bruin gebakken zijn.bak ook het uitje mee.blus de kip dan af met een scheutje wijn en laat het nog even pruttelen.
Bereidingswijze:
Vet een ovenschotel in met boter en leg hierin de gesneden rauwe witlof.meng in een kom de creme fraiche met de witte wijn en nootmuskaat scheutje citroensap en doe hier de geraspte kaas doorheen(hoeveelheid kaas naar eigen smaak)doe in een kom over de witlof de kipblokjes en hierover het kaasmengsel.zet de schotel ca.20 min.in een voorverwarmde oven.
|
|
|