|
Honingpoffertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *? pak poffertjes mix, *3? dl koud water, *1 losgeklopt ei, *2 eetl zonnebloemolie, *100 gr geraspte kaas.
Saus: *1 grofgeraspte appel, *2 eetl appelsap, *2 eetl honing, *1 eetl citroensap, *? theel kaneel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de poffertjesmix met heet water tot een glad beslag. Voeg het ei en de olie toe. Schep de helft van de geraspte kaas door het beslag. Verwarm de poffertjespan. Vul de holletjes voor de helft met het beslag. bak de poffertjes aarst aan de onderkant bruin en keer ze daarna met een vork of prikker. Strooi de rest van de kaas voor het serveren over de poffertjes. Meng de ingredienten voor de saus en presenteer deze erbij.
|
|
|