|
|
Langevingertaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 pak lange vingers
2 dl geslagen en gezoete room
2 bananen (in dunne plakjes gesneden)
3 el suiker 1/2 kopje water samen aan de kook brengen, glaasje rum toevoegen
1/2 glaasje rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Cakeblik (of pateschaal) met plasticfolie bekleden, langevingers door het suikerwater halen en op de bodem van het blik leggen
Dunne laag slagroom eroverheen, vervolgens schijfjes banaan, laagje slagroom
Deze handelingen herhalen tot het cakeblik vol is, de laatste laag moet echter langevingers zijn!
Het cakeblik afdekken met plasticfolie en ca. 3 uur in de koelkast laten opstijven
Dresseren
De taart storten, in plakken snijden en afgarneren met een toefje slagroom en een takje mint (of met de kerst met een passende kerstversiering).
Tips
Natuurlijk kan de rum ook weggelaten worden uit dit recept en kan men de langevingers besprenkelen met b.v. tweedrank.
|
|
|