|
Eier-spaghettirand
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. spaghetti, zout, peper, 2el gekruid paneermeel, 3 eieren, 3 el. kippebouillon,
100 gr. Danisch Blue verkruimeld, 1 rode paprika klein gesneden, 2 uien fijngesneden,1 el fijngesneden peterselie.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden. Spaghetti in ruim kokend water met zout beetgaar koken en laten uitlekken.
Bereidingswijze: Vorm met paneermeel bestrooien. Eieren loskloppen met bouillon zout en peper. kaas,spaghetti, paprika′s, ui en peterselie er doorroeren. Vorm met mengsel vullen en in midden van de oven ongeveer 30 min. bakken.Vorm uit de oven even laten afkoelen en spaghettirand op een voorverwarmde schaal storten.
|
|
|