|
Sinaasappeldrankje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote sinaasappels
100 gr bruine suiker
1/8 liter sinaasappellikeur
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de sinaasapples en verwijder ook het witte vlies.Snijd het vruchtvlees in plakjes avn 1 cm.Verwijder de eventuele pitten.Laat de suiker met een halve liter water op een matige hittebron 20 min koken tot een dikke vloeibare siroop is verkregen.Neem de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen.Vermeng de siroop met de likeur en leg de plakken sinaasappel hierin.Zet de schaal ten minste 12 uur in de koelkast.Voeg eventueel nog wat sinaasappellikeur toe alvorens het gerecht te serveren.
|
|
|