|
|
Lasagna
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Lasagnabladen
250 g rooktofu
2 el olijfolie
3 tenen knoflook
snufje nootmuskaat
zout
150 g parmezaansekaas, geraspt.
Voor de italiaanse tomatensaus:
2 el olijfolie
2 uien
4 tenen knoflook
800 g ontvelde tomaten
1 el basilicum
1 el oregano
1 el peterselie
1 tl honing
1 tl tijm
zout
Voorbereiding:
Voor de tomatensaus:
*fruit de fijngesneden uien in de olijfolie samen met de gesneden knoflook in een pan
*Voeg vervolgens alle andere ingredienten toe en laat het geheel zo′n 30 minuten zachtjes koken.
Voor de vulling:
* prak de tofu met een vork fijn
* voeg de olijfolie, zout, knoflook en nootmuskaat toe.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 170 C
Verdeel de saus, lasagna,vulling en kaas, laag voor laag in de ovenschaal. Eindig met de kaas.
Bereidingstijd: 35 minuten
|
|
|