|
Schrikkelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 29 plakjes gare aardappel
29 roosjes gare broccoli
29 rookamandelen
29 tl geklutst ei
29 tl geraspte oude kaas
29 tl creme fraiche
zout
peper
knoflook
Voorbereiding: Vermeng het ei met de creme fraiche,peper, zout en (een teentje) knoflook.
Leg de plakjes aardappel en de roosjes broccoli om en om in de schaal.
Giet het eimengsel erover.
Strooi er vervolgens de amandelen overheen.
Tenslotte bestrooien met de geraspte kaas
Bereidingswijze: Zet de ovenschotel zo′n 25 minuten in een matig warme oven (150 C) en dan nog even onder de grill.
|
|
|