Meloen-krabcocktail

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 1 stevige b.v. Spaanse meloen
  • 1 grote grapefruit of 2 kleine grapefruits
  • 1 blikje grapefruitschijfjes
  • 1 blikje krab
  • 4 el. mayonaise
  • 2 el. sherry
  • peper
  • paprikapoeder of wat peterselie



Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de meloen schoon en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Maak de krab klaar door, zonodig , de beenplaatjes te verwijderen. Vervolgens schilt u de grapefruit, zodat de gehele witte buitenlaag verwijderd is; de partjes ontpitten en ontvliezen of, indienu een blikje gebruikt, hiervan de schijfjes goed laten uitlekken. Dit alles dooreen mengen en in de koelkast zetten. Voor de saus lengt u de mayonaise aan met wat ongeslagen room, sherry en op smaak afmaken met wat peper.
Nu het fruit-krabmengsel overdoen in wijde glazen en met de saus overgieten. Tot slot een weinig paprikapoeder of heel fijngehakte peterselie over de cocktail strooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024