|
Vruchtensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Sap van 2 sinaasappelen
1 dl droge witte wijn
50 gr dadels
75 gr rozijntjes
2 mandarijntjes
1 appel
1 peer
trosje druiven zonder pitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe het sinaasappelsap en de wijn in een pan en laat dit mengsel tot de helft inkoken. Ontpit de dadels en snijd deze in kleine stukjes. Was de rozijnen en laat ze goed uitlekken. Leg de stukjes dadel en de rozijnen in de pan en laat ze 3 minuten koken. Schil de rest van de vruchten, snijd de mandarijnpartjes doormidden. Snijd de appel en de peer in stukjes, en de druiven doormidden. Leg de alle vruchten in het vocht, roer goed om. Zet de pan in de koelkast en laat alles heel goed afkoelen.
|
|
|