|
Paddestoelentaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakjes diepvriesbladerdeeg, 30 gr boter of margarine, 150 gr paddestoelen, (shii takes en oesterzwammen) 2 eieren, 4 el melk, peper en zout.
Voorbereiding: Bladerdeeg ontdooien, oven voorverwarmen
Bereidingswijze: Bekleed met de ontdooide plakjes bladerdeed 4 ingevette mini taartvormpjes. Klop de eieren los met de melk, peper, zout. Snijd de paddestoelen in plakjes en bak de kort of hoog vuur goudbruin. Schep de paddestoelen door het eiermengsel en schenk het mengsel in de taartvormpjes en bak de taartjes in 20 minuten goudbruin en gaar iets onder het midden van de voorverwamrde oven op 200 graden.
|
|
|