|
|
Pizzadeeg
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram bloem, anderhalve theelepel zout, 20 gram verse gist, anderhalve dl lauw water en 1 a 2 eetlepel olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bloem met het zout zeven. De gist oplossen in het lauw warme water en met de olie bij de bloem roeren. Het deeg goed doorkneden, tot het soepel en elastisch is. Op een warme plaats laten rijzen en dan nogmaals doorkneden. Een ingevette bakplaat met het uitgerolde deeg bekleden.
Het deeg bedekken met ingredienten (kaas/tomaten) naar wens.
Daarna 20 minuten in de oven op 200 graden celsius.
|
|
|