|
|
Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Macaroni voor 4 personen. Blikje smac of 200 gram ham. 2 grote uien, 1 paprika( voor de kleur is groen wel leuk) knoflookpoeder (of 2 teentjes)wat olie, 1 blik tomaten, zout en peper. Evt. nog wat italiaanse kruiden. Voor het sausje: 75 gram geraspte kaas, 2 eieren, 2 dl melk, 2 eetlepels maizena.
Voorbereiding:
Snij de smac/ham in stukjes. Snipper de uien en snij de paprika in stukjes. Laat het blik tomaten uitlekken
Bereidingswijze:
Kook de macaroni vlgs gebruiksaanwijzing op het pak. Bak de smac in wat olie, voeg de paprika en uien toe en bak dit enkele minuten. Voeg evt. wat zout/peper en italiaanse kruiden toe. Schep dit door de uitgelekte macaroni. Doe dit alles in een ovenschaal.
Klop nu de eieren los. Voeg daarna de melk, maizena toe. Roer dit goed door elkaar. Voeg als laatste nog de geraspte kaas toe. Leg de uitgelekte tomaten op de macaroni en giet het eiermengsel over de macaroni.
Zet de ovenschaal in de oven op 200 C. voor ongeveer 1 uur.
|
|
|