|
|
Garnalencreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
4eetl.olijfolie 3sjalotjes,gesnipperd 3 teentjes knoflook,gesnipperd 2 rode spaanse pepertjes,fijngehakt(zonder zaatjes)250g verse roomkaas,een halve rode paprika,fijngehakt,zout en peper,een scheutje citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie op middeloog vuur in een pan.Voeg de garnalen,de sjalotjes,de knoflook,de spaanse pepertjes en wat zout en peper toe.Laat 4 minuten fruiten en schep in die tijd 2 keer om.Laat afkoelen en schep het mengsel in de foodprocessor.Laat een paar tellen draaien en voeg de resterende ingredienten toe.Laat draaien tot alles goed gemengd is en proef of er nog zout en/of peper bij moet.Serveer op stokbrood of crackers.
|
|
|