Amandelgebakjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
300 gr amandelspijs,
1 ei, 1 1/2 dl. melk.
1 eetl. custardpoeder,
1 eetl. suiker,
boter om in te vetten,
40 gr poedersuiker,
1 halve peer uit blik. gehakte pistachnootjes

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 gr.

Bereidingswijze:
Leg de amandelspijs in een kom. Splits het ei en roer het eiwit door de spijs.
Roer de eidooier los met wat melk, en voeg de custardpoeder toe.
en dan voeg je de suiker toe.
Breng de rest van de melk aan de kook en giet deze in een klein straaltje en al kloppende bij het dooiermengsel.
Laat het mengsel op een klein vuur binden maar niet koken.
Laat de pudding afkoelen en schep de helft ervan door het amandelspijs vet circa 20 vormpjes in met boter en schep het amandelmengsel erin.
Bak de gebakjes in 20 min in de voorverwarmde oven 10 min.
Laat ze op een rooster afkoelen.
Klop door de rest van de pudding de boter en de poedersuiker, maak de peer met een vork fijnn en roer deze erdoor.
Verdeel dit mengsel over de gebakjes en bestrooi ze met de gehakte pistachnootjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024