|
Hazelnootkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100g. boter, 50g. lichtbruine suiker, 1 eierdooier, 100g. zelfrijzende bloem, 50g. gestampte hazelnoten, 100g chocolade, 2 eetl.rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de boter romig, doe er de suiker bij en de eierdooier. Roer zorgvuldig tot een glad beslag.
Zeef de bloem en meng met de hazelnoten, de in kleine stukjes gehakte chocolade en de rozijnen.Roer door het suiker/eimengsel en vorm balletjes van ca 2cm.
Bestrijk de bakplaatmet boter en bestuif met bloem.
Schik er de deegballetjes op, houd er ruimte tussen van ca 5cm. Druk ze lichtjes plat. Bak gaar in de oven (15min.-180?C)
Laat afkoelen op een rooster
|
|
|