|
Macarons
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 eiwitten, 120g. bloemsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 150g gemalen amandelen (vervangen door gemalen kokos voor kokosmacarons), boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eiwitten stijf
Schep er de gezeefde bloemsuiker, vanillesuiker en het amandelpoeder door.
Bestrijk de bakplaat me boter en leg kleine porties van het beslag op de plaat bak 1 a 1 1/2 uur in een oven van 75?C
late afkoelen op een taartrooster
|
|
|