|
|
Kaneelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
225 gr boter, 100 gr suiker, 225 gr bloem, 100 gr griesmeel, 1 thl. gemalen kaneel, 1 losgeklopt ei, 75 gr geschaafde amandelen, 25 gr suiker.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. vet het bakblik in.
Bereidingswijze:
Roer de boter en de suiker romig in een kom.
Zeef de bloem, griesmeel en kaneel samen en schep dit door het botermengsel, druk het in het bakblik prik het deeg met een vork licht in, bestrijk het met losgeklopt ei, en strooi er de amandelen en tenslotte suiker over.
Bak het in 20 min, in de voorverwarmde oven haal het uit de oven, en snijd het in vierkanten als het nog warm is. laat de koekjes afkoelen en schep ze met een mes van de bakplaat.
|
|
|