|
Visgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 ui
- 1 wortel
- 1 groene en 1 rode paprika
- 400 gr. champignons
- doosje tomatenpuree
- potje room
- kabeljauwfilets
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de ui fijn, en bak deze glazig.
Voeg hierbij de in stukjes gesneden wortel, paprika′s en champignons en laat alles gaar stoven.
Voeg de kabeljauwfilets in stukjes en een blokje visbouillon toe.
Meng de tomatenpuree met de room en twee eetlepels bloem en voeg dit mengsel toe.
Eventjes laten doorsudderen tot alles goed gemengd is. Versieren met peterselie.
Lekker bij tagliatelli of puree.
|
|
|