|
Rozemarijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 dl rode wijn, 1/2 l vleesbouillon, 1 takje rozemarijn, 50 g koude boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 2 dl rode wijn, 1/2 l vleesbouillon en 1 takje rozemarijn tot 1/3 laten inkoken. Saus zeven, voor het serveren 50 gr koude boter in klontjes door saus roeren (mag niet meer koken)
|
|
|