Auberginedip

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Griekse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 aubergine 1 sjalot 1 teentje knoflook sap van een citroen 1-2 eetl olijfolie 1 eetl peterselie zout en peper Voorbereiding: Bereidingswijze: Rooster de aubergine onder de hete grill 20 min totdat de schil blazen vertoont.Pel en snipper intussen de sjalot en de knoflook.Pers de citroen uit.Trek het vel van de aubergine en snijd hem in stukken.Sprenkel er een beetje citroensap over en laat 10 min staan.Druk het vocht uit de aubergine.Pureer de aubergine met de sjalot,knoflook,de olijfolie en de rest van het citroensap met een staafmixer.Roer de peterselie erdoor en breng op smaak met zout en peper. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken