Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gr . rundergehakt, 1 prei in ringen, 1 ui gesnipperd, 1 rode ui gesnipperd, 250 gr. champignons in plakjes , 4 eieren, 2 dl slagroom, 100 gr. geraspte kaas, peper en zout, boter of olie.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Bereidingswijze:
Verhit de boter of olie in een pan, en bak het gehakt rul, voeg de ui, prei en champignons toe, en bak dit 5 min. voeg de paprikapoeder, peper en zout toe.
Klop de eieren met de slagroom romig, vet een vuurvaste schaal in, en schenk 1/3 van het eimengsel in de schaal.
Vul de schaal met het gehakt mengsel. schenk nu het overige eimengsel over het gehaktmengsel.
Strooi hier geraspte kaas over. bak dit in 45 min. gaar en bruin. in de voorverwarmde oven.
|
|