Paastaart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
4 eieren (M), 100 gr suiker, 1 zakje vanillesuiker, 100 gr meel, 100 gr maizena, 2 el bakpoeder, 75 gr maanzaad, 2 volle el zwarte bessengelei, 2 blaadjes witte gelatine, 2 x 250 ml slagroom, 8 cl eierlikeur, 3 el cranberries in sap, 30 gr pistachenootjes, bakpapier.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Voor de koek: eieren splitsen. Eiwit en 4 el koud water stijfkloppen, suiker en vanillesuiker er rustig aan toevoegen. Meel, maizena en bakpoeder eroverzeven. Maanzaad er voorzichtig doorroeren. Bodem van springvorm (doorsnee 26 cm) beleggen met bakpapier. Beslag over bodem verdelen - gladstrijken. In voorverwarmde oven (175°C/gasstand 2) ca. 30 min. bakken. Af laten koelen, uit de vorm nemen en 2 maal doorsnijden. Onderste bodem met gelei bestrijken. Tweede bodem eropleggen. Gelatine weken. 1 beker slagroom stijfkloppen. Utgeknepen gelatine oplossen. 5 cl eierlikeur erdoorroeren en door de room spatelen. Taartring om de bodem leggen. Eierlikeurroom op de 2e bodem aanbrengen. 1 uur koelen. Ring verwijderen. 3e bodem eropleggen. Rest van de slagroom stijfkloppen. taart met 3/4 van de slagroom insmeren. Rest in spuitzak met kleine stertuit doen. Aan de rand van de taart 14 kleine "eieren" van slagroom spuiten. De "eitjes" vullen met de rest van de eierlikeur. In het midden de cranberries leggen. Pistachenootjes fijnhakken. De onderste taartrand en de tussenruimtes hiermee bestrooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024