|
|
Maispizza
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr.maisgries, 1 liter water, 1 eetl.boter, 200 gr. Belegen kaas in plakjes, 4 tomaten, 1 eetl.peterselie, zout.
Voorbereiding:
Zet water op met een snufje zout en breng het aan de kook, laat het maisgries er in lopen en kook het tot een dikke brij, roer dan de boter er door.
Bereidingswijze:
Strijk de maisgriesmassa op een ingevet bakblik uit, snijd de plakken kaas in rechthoeken en verdeel ze over de massa. Snijd de tomaten in schijven en verdeel ze over de kaas. In een oven met goede bovenwarmte bakken tot de kaas smelt en wat kleurt. Uit de oven nemen en in rechthoeken snijden. Bestrooien met de peterselie.
|
|
|