|
|
Maisbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. maismeel, 200 gr. tarwebloem, 1 eetl. bakpoeder, 1 thl. zout, 1 eetl. fijne suiker, 85 gr. zachte margarine, 4 1/2 dl. melk.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr.
Vet een cakeblik van 20x25 cm in.
Bereidingswijze:
Zeef de meelsoorten, het bakpoeder, zout en de suiker in een kom.
Wrijf de margarine erdoor zodat je een kruimelig mengsel krijgt.
Klop het met de melk tot een glad mengsel.
Giet het in de ingevette vorm, en bak het brood in 30 min. gaar en goudbruin, of
Tot een ingestoken naald er weer schoon en droog uitkomt.
Snijd het brood in ruitjes en serveer ze warm met boter.
|
|
|