|
|
Oerap-oerap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 krop andijvie, 200gr Tauge, 2stuks Witlof, 100gr vers geraspte kokos, 2eetl. sambel trassi.
Voorbereiding:
Snij de groente en doe deze in een kom.
Zet een pan met water op.
Bereidingswijze:
Mix de kokos en de sambal goed door elkaar en laat het even staan.
Doe dit nu in de bolzeef of vergiet en hou het boven de pan met kokend water.
Zorg er voor dat de kokos goed warm wordt en rood verkleurt.
Doe nu de kokos mix warm door de salade en hussel het goed door elkaar.
|
|
|