|
Champignontriangels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 80 g. bloem
1/4 theel. zout
8 theel. dieetmargarine
1/2 dl. magere yoghurt
120 g. champignons, fijn gesneden
1 ui, fijngehakt
1 eetl. gehakte peterselie
1/4 theel. Worcestershire-saus
1/2 teentje uitgeperste knoflook
tijn, zout en peper
Voorbereiding: Meng de bloem met het zout in een kom; roer de margarine erdoor tot het mengsel eruit ziet als broodkruim. Roer de yoghurt erdoorheen, vorm een bal van het deeg en laat deze 1 uur koel staan.
Laat de overige ingredienten in een anti-kleefpan sudderen tot de champignons gaar zijn en het vocht verdampt is.
Verwarm de oven voor op 190′C (gasovenstand 5).
Rol het deeg uit tot een dunne plak; snijd reepjes van het deeg zodat vierkantjes van 7 x 7 ontstaan.
Rol het af
Bereidingswijze: Bak ze in de oven tot ze lichtbruin zijn (ca. 15 min.)
|
|
|