|
|
Speculaas-kokosmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
Voor ? 10 stuks:
250 gram bloem, zout, 65 gram witte basterdsuiker, 1? theelepel bakpoeder, 10 gram speculaaskruiden (1 zakje) 50 gram gedroogde geraspte kokos, 3 grote eieren, 1? dl. melk, 4 eetlepels gesmolten boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Bloem, bakpoeder, mespuntje zout, suiker, speculaaskruiden en kokos mengen. Eimengsel geleidelijk door bloemmengsel kloppen, zodat vrij stevig beslag ontstaat. Beslag in vorm scheppen. Muffins in midden van oven 15 - 20 minuten bakken.
|
|
|