|
|
Lamsfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram Laqmsfilet,1eetlepel olijfolie,1 krop rode sla in blaadjes,bieslook,olijven,Parmezaanse kaas in plakjes,1 eetlepel grote kappertjes.1 eetlepel citroensap,2 eetlepels olijfolie,versgemalen peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1)Rooster de filet en bak met de olijfolierose in ongeveer 16 minuten in een oven van 140oC
2)Laat afkoelen en snijd er dunne plakjes van
3)Leg deze op de rodeslablaadjes en bestrooi met de bieslook,olijven,parmezaanse kaas en kappertjes.
4)Besprenkel met citroensap en olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
|
|
|